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学生探究性小课题:“辣条”对生物健康的影响的研究

发表日期:2020-03-22 11:54:33   作者:紫云中学 【编辑录入:紫云中学】
  “辣条”对生物健康的影响的研究
  
  申 请 人:李航
  
  小组成员:吕欣桐
  
  所属学科:生物
  
  指导教师:张展
  
  开展周期:2015年11月—2016年07月
  
  立项情况:获得“2015 年天津市滨海新区塘沽紫云中学学生探究性小课题的申报评审活动”的高中组重点课题立项
  
  课题简介
  
  “辣条”,是我们身边很多朋友和同学都非常喜欢的一种零食,味道爽口又经济实惠,深受大家的喜爱。虽然电视以及一些报纸上都报道过,“辣条”的制作过程卫生条件不过关,甚至含有各种有毒物质,但这都没有影响到大家对“辣条”的情有独钟。
  
  我们选择金鱼和小鼠作为实验的材料,通过喂食小鼠和金鱼“辣条”,观察小鼠和金鱼出现的病症来确定“辣条”对生物生存所造成的影响,并通过类比推理的方法推测“辣条”对人类健康的影响。让同学们更加直观的看到“辣条”的危害,意识到这些“三无”产品的可怕,从而远离它们,远离不健康食品。
  
  我校的生物创新实验室有着完整的细胞分子水平研究所需的全套仪器,可以完成细胞分子水平的全部实验,为我们的课题研究提供了仪器保障。课题组全体成员对生物科学有着浓厚的兴趣以及进行科学探索的执着精神,并且已经为完成相关课题研究进行了一系列的资料搜集。
  
  指导教师简介
  
  张展是我校的生物备课组长,中学一级教师。从教九年,送走了六届毕业生。在省级说课比赛中获得一等奖,指导的学生多人获得生物学科省级竞赛的一、二、三等奖。张老师长期致力于高考的考试研究,善于以课本为出发点,拓展知识广度,增大学生的知识面。同时乐于培养学生养成独立学习的习惯,敢于放手让学生大胆尝试。
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